Alaz restoran ve otel 19 YY’dan kalma bir tarihi yapının modern konforla birleştirerek restore edildi. Konuklara benzersiz bir tarih ve kültür deneyimi sunduğu özel bir mekandır. Restorasyon sürecinde konak orijinal mimarisine sadık kalınmış ve eski döneme ait detaylar özenle restore edilmiştir. Misafirlerimize rahat bir konaklama sağlamak için odalar modern olanaklarla donatılmış ve tesisin çevresi tarihine doğal güzelliklerle çevrilmiştir. Ayrıca konuklarımıza unutulmaz içecekler ve özel yemek hizmeti sunulmaktadır.

Alaz restoran ve oteli diğerlerinden ayıran en büyük özellik 150 yıldan fazla süredir ayakta duran tarihi bir yapıya sahip olmasıdır. Mekanımızda Dünya çapında üne sahip ve özel mekanlara ait şarapları sunuyoruz. Ülkemizin en kaliteli üzüm bağlarından üretilen seçkin şarapların yanı sıra özellikle Fransa, İtalya. İspanya gibi ülkelerin önemli şarap markaların seçkin ürünlerini de menümüzde yer veriyoruz. Bu yönüyle konuklarımıza unutulmaz bir deneyim sunuyoruz.