Alaz restoran ve otel 19 YY’dan kalma bir tarihi yapının modern konforla birleştirerek restore edildi. Konuklara benzersiz bir tarih ve kültür deneyimi sunduğu özel bir mekandır. Restorasyon sürecinde konak orijinal mimarisine sadık kalınmış ve eski döneme ait detaylar özenle restore edilmiştir. Misafirlerimize rahat bir konaklama sağlamak için odalar modern olanaklarla donatılmış ve tesisin çevresi tarihine doğal güzelliklerle çevrilmiştir. Ayrıca konuklarımıza unutulmaz içecekler ve özel yemek hizmeti sunulmaktadır.
Açılışımız uzun bir süreç ve titiz bir çalışma ürünüdür. 2020 yılında başlayan restoran ve otel sürecimiz haliyle covid 19 pandemi süreciyle daha uzun sürdü. Ancak bu süre zarfında mimari miras korundu ve modern konforu bir araya getirmek için iş veriyle çalıştık. İşte bu yoğun emeğin ve sabrın ardından bu yılın başlarında kapılarımızı misafirlerimize açmanın gururunu yaşadık.
